大阪の人気店「人類みな麺類」1号店、27日にPJにプレ開業

【クアラルンプール＝アジアインフォネット】　大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」がマレーシアに初進出する。運営会社UNCHI（本社・大阪市淀川区）の19日の発表によると、6月27日にプレオープン、7月18日にグランドオープンを予定している。

「人類みな麺類マレーシア店」（JINRUI RAMEN MALAYSIA）が開業するのはセランゴール州ペタリンジャヤ（PJ）のネオ・ダマンサラ。同店はもともと豚肉の厚切りチャーシューなどで人気だが、マレーシアではチキンチャーシューを採用。また醤油スープに貝のうまみを加えた「Premium」（29リンギ）などの定番メニューに加え、マレーシア市場を意識しスパイスを効かせた「The Red」（同）も提供する。食材にもこだわり、日本から空輸した「赤かいわれ」「長葱」などが使われる。

2012年創業の同店は、2018年から海外にも進出。店舗ごとにコンセプトを変えたユニークなネーミングでも知られており、フランチャイズ店や派生ブランドなどを含めた展開規模は約150拠点に上る。